世界の麦酒(ビール)の特徴 その1

世界の麦酒(ビール)の特徴を地域別にご紹介します。

【北アメリカ地区】

○アメリカ
 アメリカにあるアメリカの麦酒(ビール)は、日本の麦酒(ビール)に近いものがあり、爽やかな飲み口、後味の良さというのが日本人にも人気がある秘訣みたいです。
 中には、サミュエルアダムストリプルボック(なんとアルコール度数17.5度)など、すごく濃厚な麦酒(ビール)もありますが、基本的には日本人好みとなる麦酒(ビール)が多いようです。

○カナダ
 ロッキー山脈から流れ出ている天然水を利用して造られている麦酒(ビール)で、喉越しがスッキリしています。
 日本で有名になったのはラバットブルというので、これもカナダの麦酒(ビール)です。


【南アメリカ地区】
○ジャマイカ
 ジャマイカと言うと陽気なイメージと、レゲエやカリビアン音楽という明るい感じの音楽でも有名ですよね。
 ジャマイカの麦酒(ビール)は、温暖な気候に合う、喉越しがよい麦酒(ビール)がうけています。

○ペルー
 麦酒(ビール)の歴史は古くて、「チャッチャ」というインカ帝国時代にとうもろこしで造られた麦酒(ビール)が始まりだと言われています。
 ペルーは1821年までスペイン領でした。
 その影響を受けているため、麦酒(ビール)の醸造法はスペイン色が濃く受け継がれています。
○トリニダード・トバゴ
 1962年に独立を果たすまでは、トリニダード・トバゴはイギリス領でした。
 カリブ海に浮かぶ南国で、この海の名前をとって名づけられている麦酒(ビール)が代表的な麦酒(ビール)の名前となっています。
 陽気なカリビアンを象徴するような南国の味わいのスッキリした麦酒(ビール)で、メキシコやアメリカでも人気です。

○メキシコ
 メキシコの麦酒(ビール)は、ドイツの移民の影響を深く受けています。 
 この国の代表的なお酒「テキーラ」と同じようにライムと塩でのむ「コロナ」が代表的です

○ブラジル
 この国の麦酒(ビール)は癖がなく喉越しがいい麦酒(ビール)が多いです。ブラジルの温暖な気候に合っているようですよね。
 
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